お酒の前にやることチェックリスト

大正5年、霧島酒造創業者・江夏吉助によって初蔵出しされた焼酎は「黒麹」仕込み。

霧島酒造の歴史は、黒麹の焼酎で幕を開けたのです。

創業当時の黒麹仕込みの味わいを最新鋭の設備と当社独自の仕込みで再現した「黒霧島」。

黒麹の醸すうまさはトロッとしたあまみ、キリッとした後切れにあります。

霧島酒造の90余年の永きに渡る伝統と卓越した技術からこの美味しさはつくられているのです。

■霧島酒造 霧島酒造は、宮崎県・都城市で本格焼酎を造り続けています。

本格焼酎「黒霧島」の原料は、南九州の広大な芋畑で栽培したサツマイモ・黄金千貫。

そして仕込み水や割り水に使っているのが、南九州・都城盆地の地下約100mにある巨大な水がめから湧き出る「霧島裂罅水」。

適度にミネラルと炭酸ガスを含み、焼酎づくりの大敵である鉄分をほとんど含まず、酵母菌の発酵に最適な育成条件を備えています。

本格焼酎「黒霧島」は、この「霧島裂罅水」と「黄金千貫」というふたつの宝によって生まれました。

■黒霧島の美味しい飲み方 麹仕込み由来のトロッとした甘み、スッキリとした後切れの良さを持ち、香りに癖がなく非常に飲みやすい黒霧島は、かち割り氷をグラスいっぱいに入れ、焼酎を注ぎ、ゆっくりとよくかき混ぜます。

ひんやりとしたノドごしとほのかな香りが楽しめます。

本格芋焼酎「黒霧島」は、トロッとした味わいが楽しめるロックがおすすめです。

■水選びが美味しく飲むコツ ロックのポイントの1つは氷です。

ミネラルウォーターなどのよい水を凍らせて使用するとよいでしょう。

またクラッシュアイスなどの小さな氷を使うのも1つの方法です。

商品名：黒霧島（くろきりしま） アルコール度数：25度 内容量：1800ml×6 商品分類：本格芋焼酎 原材料：さつまいも、米こうじ 蒸留法：単式蒸留 製造販売元：霧島酒造 宮崎県都城市下川東4丁目28号1番 【※必ず購入前にご確認お願いします】 ■配送に関して ・1800ml(瓶)の配送は6本で1個口となります。

ご注文本数に応じての配送料金を追加で頂いております。

・当店は、環境への配慮や1円でもお客様お安く提供するために再利用の箱や梱包材に再生紙などを利用させて頂いております。

・ご注文商品が瓶物の場合、1個口規定のサイズ内本数が本数未満の場合には破損防止の為、送付用の箱(段ボール)をサイズカットさせて頂く場合がございます。

・当店は、お渡しする商品の賞味期限が長くなるよう過剰在庫を取っておりません。

販売中でもご注文状況やご注文頂く本数でもお取り寄せになる場合がございます。

あらかじめご了承ください。

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